Riesling Kitzeck-Sausal DAC 2021, 0.75l

Riesling Kitzeck-Sausal 2021
Vielschichtig und ausdrucksstark – der Riesling Kitzeck-Sausal 2021 präsentiert sich mit einer feinen Balance aus Frische und beginnender Reife. In der Nase zeigen sich Aromen von reifem Steinobst, kandierter Zitrusschale und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen entfaltet er eine elegante Struktur mit gut eingebundener Säure und zarter mineralischer Würze. Dezente Reifetöne verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Nur wenige Rebstöcke befinden sich auf unserem Hausweingarten für den Riesling, ein sehr geschätzter und rar gewordener Wein.

Klassifizierung: Ortswein
Herkunft: Kitzeck-Sausal
Rebsorte: Riesling / Rheinriesling
Jahrgang: 2021
Boden: Muschelkalk
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: 5 Jahre und mehr
Restzucker: 4,8 g/l
Säuregehalt: 7,8 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Passt zu: asiatischer Küche, Sushi, Fischgerichte
Verschluss: Naturkork